Bubur jagung

Salam Ramadhan buat kawan2 semua... sebelum puasa lg dh fikir desert apa yg nak dimasak... jadi hari 1st puasa ni saya buat bubur jagung...sbb dh lama x makan. Jagung fresh saya cari di Kuala Berang... tapi sekarang bukan musim jagung so x banyak pilihan... ade jugak yg ada ulat.... isk. ku buang jauh2

Bubur Jagung

 

Bahan-bahannya (untuk seperiuk sedang @ 10org makan)

6 tongkol jagung sedang
Semangkuk kecil santan pekat (sebungkus RM2 saya beli)
Dua helai pandan
Gula 1 1/2 senduk nasi
Sagu secukup rasa
Secubit garam

Cara-cara:
1. Hiriskan biji jagung
2. Masukkan air secukupnya (dalam anggaran 5-6 cawan) untuk menenggelamkan jagung dan rebus jagung untuk melembutkannya.
3. Masukkan santan pekat, pandan, gula dan garam
4. Agak2 nak masak tu, masukkan sagu. sagu lama sikit nak serap air... so jgn risau bila sagu lambat kembang. lama2 dia kembang elok selepas tutup api.