dah lama x upload masakan kat blog ni... yelah, masak2 pastu trus ngap... hihi... bile nk amik pict dh x lawa...
ape lagi, jom layan resipi hari ni
singgang adalah makanan popular di negeri Terengganu. selalunya orang buat singgang ikan... hari ni kita rasa singgang lain pulak ye...
SINGGANG DAGING - untuk 4,5 orang
daging 1/2 kilo
Bahan A : hiriskan
bawang merah 6 ulas
bawang putih 6 ulas
halia seinci
lengkuas 3 inci
5 btg cili besar (cili yang nak dibuat solok lada) - kalau xde pun xpe
3 sudu besar biji ketumbar (dibasuh, digoreng dan ditumbuk hancur)
3keping asam keping
air, gula dan garam secukupnya
Cara-cara:
1. daging dipotong nipis2 dan tambahkan air secukupnya (rebuskan dulu daging tu kalau daging liat)
2. masukkan semua bahan sekaligus kecuali garam dan gula
3. biarkan hingga daging masak dan empuk
4. tambahkan garam dan gula secukup rasa...
nahh.... senangkan? inilah resipi yang sy buat kalau malas nk masak... hihi resipi ni sy panggil resipi campak2,..
selamat mencuba!!!